Fırında Etli Patates Oturtma

Fırında Etli Patates Oturtma Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet orta boy patates
• 250 gram kıyma
• 1 adet orta boy soğan
• 2 adet domates
• 2 yemek kaşığı yağ
• 2 tatlı kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 su bardağı sıcak su
• 4 adet sivri biber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı toz biber

Fırında Etli Patates Oturtma Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri halka şeklinde doğrayıp yağda biraz kızartıyoruz ve kağıt havlu üzerine alıyoruz.
2. Fazla yağını alması için biraz bekletiyoruz diğer tarafta soğanı küçük küçük doğrayıp önce eti kavurup sonra soğanı ekleyip pişiriyoruz .
3. Tuzunu toz biber pul biber ekleyip ocaktan alıp bir kenarda bekletiyoruz.
4. Yuvarlak borcama kızarmış olan patatesin bir kısmını dizip üzerine kıymanın tamamını yayıyoruz.
5. Kalan patatesleri de kıymanın üzerini kapatacak şekilde dizip su ile salçayı eritip üzerine gezdirin.
6. Domates ve biber ile süsleyip 185 derecede pişirip servis ediyoruz.
   Afiyet olsun