Fırında Etli Türlü

Fırında Etli Türlü Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gr kuşbaşı et kuzu veya tavuk
• 1 adet kabak
• 2 avuç bezelye
• 2 avuç taze fasulye
• 2 avuç bamya
• 2 adet havuç
• 3 adet yeşil biber
• 3 adet patates çok büyük olmasın
• 2 adet domates
• 1 bir büyük soğan küp doğranmış
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Baharatlar isteğinize göre
• Tuz
• Karışık salça
• 1/4 (çeyrek) limon

Fırında Etli Türlü Tarifi'nin Yapılışı

1. Yağı tavada kızdırıp soğanı biraz kavurun daha sonra etleri kavurun ve tepsiye dökün.
2. Havuç kabak biber ve doğranmış patatesleri tavada kızartıp ilave edin.
3. Üzerine bezelye taze fasulye ve bamyaları serpin en üste doğranmış domatesleri yayın
4. Suda seyrekleştirdiğiniz salçaya tuz ve baharatları ilave edip üzerine dökün.
5. Sebzelerin üzerini örtecek kadar su ilave edin ve 180 derece fırında 50 dakika pişirin. Afiyet olsun