Fırında Güveç Tadında Etli Türlü

Fırında Güveç Tadında Etli Türlü Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gram kuşbaşı et (minik doğranmış)
• 1 adet büyük patates
• 1 adet soğan
• 2 adet büyük patlıcan
• 5 diş sarımsak
• 2 adet yeşil biber
• 1-2 adet domates
• 1 yemek kaşığı tereyağı (en son üzerine koyulacak)

Sos için;

• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Tuz, pulbiber, karabiber, kekik
• Yarım su bardağı su

Fırında Güveç Tadında Etli Türlü Tarifi'nin Yapılışı

1. Kuşbaşı doğranmış etlerimizi düdüklü tencerede 20-25 dakika haşlayalım.
2. Ardından sebzelerimizi iri iri doğrayalım.
3. Haşlanan etlerimizle birlikte fırın kabımıza alalım.
4. Sos için gerekli malzemeleri karıştıralım.
5. Sebzelerin üzerine ilave edelim iyice karıştıralım.
6. Parça parça tereyağı alıp yemeğimizin üzerine koyalım.
7. Fırın kabımızı yağlı kağıtla kapatalım.
8. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 40 dakika kadar pişirelim. (30 dakika üstü kapalı son 10 dakika üstü açık).
9. Pişen yemeğimizi sıcak sıcak servis edelim.

Deneyeceklere afiyet olsun 🤗.