Fırında Izgara Tadında Kaşarlı Tavuk Köfte

Fırında Izgara Tadında Kaşarlı Tavuk Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tavuk göğsü kıyması
• 1 orta boy soğan
• 1 büyük boy kapya biber
• 3 diş sarımsak
• Yarım demet maydanoz
• 4 dilim bayat ekmek içi
• 1 yumurta
• 3 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 çay kaşığının ucuyla karabiber, kimyon, tavuk baharatı, pulbiber
• Tuz

İçi için;

• Yeterince dilimlenmiş kaşar peyniri

Fırında Izgara Tadında Kaşarlı Tavuk Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Robottan önce soğan ve sarımsağı sonra diğer malzemeleri geçirerek köfte harcını hazırlıyoruz. Yağını da ilave edip streçleyerek dolapta birkaç saat dinlendiriyoruz.
Harçtan elimize yumurta büyüklüğünde topaklar alarak hafif elimizde düzleştirip içine kaşar dilimleri yerleştiriyoruz. Kenarlarını kapatıp elimizle düzleştirerek yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı diziyoruz.
180 derece fırında üzeri kızarıp pişene kadar yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz. Közlenmiş sebze, pilav ve ayran eşliğinde servis ediyoruz. 🍴

Tavuk kıyması olduğu için harcının yumuşak olması sizi yanıltmasın pişince çok lezzetli oluyor. 👍
Puf puf kabaran bir köfte isteğe göre kaşarsız da yapabilirsiniz.
Deneyeceklere afiyet olsun. ☺