Fırında Kabak Çubukları (Dip Soslu)

Fırında Kabak Çubukları (Dip Soslu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet orta boy kabak
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı süt
• 1 su bardağı galeta unu
• 1 yemek kaşığı dolu un
• 2 yemek kaşığı susam
• Yarım çay bardağı zeytinyağ
• Tuz, karabiber, kırmızı toz biber (Miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz)

Yoğurtlu dip sos için:

• 6 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı mayonez
• 1 tatlı kaşığı hardal
• Bir tutam dereotu
• Tuz (İsteğe bağlı)
• 1 diş sarımsak (İsteğe bağlı)

Fırında Kabak Çubukları (Dip Soslu) Tarifi'nin Yapılışı

Benim gibi kabak sevenler burda mi 🙋‍♀️ çok lezzetli oldukça pratik bir tarifle karşinizdayim. İster yemeklerin yanina ister atıştırmalık bu tarifi çok seveceksiniz. İçi yumuşak dışı citir olan bu kabak çubukları favoriniz olacak.

1. Kabağı alacalı soyun. Ortadan bölün. Tekrar uzunlamasına ortadan bölerek uzun şerit halinde dilimleyin (resimde ki gibi)
2. 1 tabağa yumurta, tuz ve sütü koyun ve çırpın.
3. Başka bir tabağa galeta unu, susam, karabiber, kırmızı toz biberi koyun ve karıştırın.
4. İlk önce kabaklari unla harmanlayın.
5. Sonra yumurta karışımına ardından galeta ununa bulayın.
6. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
7. En son zeytinyağını bir fırça yardımıyla hafif bastırarak kabakların üzerine sürün.
8. Önceden ısıtılmış 200 derce fırında üzeri kizarana kadar pişirin.