Fırında Kabak Mücver

Fırında Kabak Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet kabak
• 3 dal taze soğan
• Yarım demet maydanoz
• 3 adet yumurta
• 4 yemek kaşığı un
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ
• Tuz
• Karabiber

Fırında Kabak Mücver Tarifi'nin Yapılışı

1. Maydanoz, taze soğan minik minik doğranır.
2. Kabaklar rendenin büyük kısmıyla rendelenir. Rendelenen kabakların suyu sıkılır.
3. Karıştırma kabına yumurta, zeytinyağ, tuz, karabiber eklenerek çırpılır.
4. Doğranmış yeşillikler rendelenmiş kabak ilave edilir karıştırılır.
5. En son un ve kabartma tozu ilave edilir.
6. Hazırladığımız harcı pişirme kağıdı serili fırın tepsisine alarak üzerini düzeltelim.
7. Hazır olan kabak mücverimizi 170°c fırında yaklaşık yarım saat boyunca kontrollü pişirelim. Fırından çıkınca dilimleyerek servis edebilirsiniz.