Fırında Kabak Mücver

Fırında Kabak Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet kabak
• 3 adet patates
• 1 adet havuç
• 3 adet yumurta
• 5 tepeleme yemek kaşığı un
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım paket kabartma tozu
• Maydonoz
• Dereotu
• Pulbiber
• Tuz

Fırında Kabak Mücver Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabak ve patatesi rendeleyip elimizle güzelce suyunu sıkalım.
2. Havucu da rendeleyip bir kenara alalım.
3. Bir kapta yumurtayı çırpalım üzerine un, sıvı yağ, kabartma tozu, pulbiber, tuz ve doğramış olduğumuz dereotuyla maydanozu da ekleyip güzelce karıştıralım.
4. Rendelemiş olduğumuz kabak, patates ve havucu bu karışıma aktarıp karıştıralım.
5. Yağlı kağıt serdiğimiz borcama dökelim.
6. Önceden ısıtılmış 180° fırında kızarana kadar pişirelim.
7. Piştikten sonra dilerseniz sarımsaklı yoğurt dökerek de yiyebilirsiniz yapanlara afiyet olsun….