Fırında Kabak Mücver

Fırında Kabak Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet kabak
• 5-6 adet taze soğan
• 10 dal maydanoz
• 10 dal dereotu
• 2 yumurta
• 1, 5 çay bardağı un
• 3 yemek kaşığı beyaz peynir
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber, kekik, karabiber
• 1 çay kaşığı zeytinyağ

Fırında Kabak Mücver Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabakları soyup rendeleyip suyunu sıkarak yoğurma kabına alalım.
2. İnce kıyılmış taze soğan, maydanoz ve dereotunu ilave ederek karıştıralım.
3. Yumurta, un, kabartma tozu, yağı, peyniri ve baharatları da ilave ederek yoğuralım.
4. Yağlı kağıt serdiğimiz kare borcama harcı yayalım ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dk pişirelim.
5. Piştikten sonra dilimleyerek dilerseniz sarımsaklı yoğurtla servis edebilirsiniz.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.