Fırında Kabak Mücver (Az Yağlı)

Fırında Kabak Mücver (Az Yağlı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet kabak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ
• 7-8 dal taze soğan
• 2 adet yumurta
• 4 yemek kaşığı un
• 2 avuç doğranmış maydanoz
• 2 avuç doğranmış dereotu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Fırında Kabak Mücver (Az Yağlı) Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhabalar :) Son zamanlarda mücveri fırında yapıyorum ve ortaya harika bir lezzet çıkıyor. Az yağlı olduğu için baymıyor. Özellikle diyette olanlar için çok güzel bir seçenek. ☺

1. Kabaklar yıkanıp rendelenir. Suları iyice sıkılır ve derin bir kaba konur.
2. Doğranmış taze soğan, maydanoz ve dereotu konur. Diğer malzemelerde eklenip iyice karıştırılır.
3. Fırın tepsisine yağlı kağıt serilir. Harçtan bir yemek kaşığı alınıp tepsiye konur ve hafif bastırarak yuvarlak şekil verilir ( ben yuvarlak kurabiye kalıbı kullandım, hepsi aynı boyutta oldu).
4. Bütün harca aynı işlem uygulanıp önceden ısıtılmış 180 derece fırına verilir.
5. Ortalama 15-20 dakika sonra mücverler maşa yardımıyla çevrilip tekrar fırına verilir. Üzeri kızardığı zaman fırından alınır.

Nefis, az yağlı ve hafif mücverimiz hazır. Yanında sarımsaklı yoğurtla servis etmenizi öneririm. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun ☺

✔Not:Arzu eden harca bir miktar kaşar peyniri rendesi ekleyebilir. O da çok güzel lezzet veriyor