Fırında Karnabahar Köftesi

Fırında Karnabahar Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane orta boy karnabahar
• 1 tutam ince doğranmış maydanoz
• 3 dal taze soğan
• 2 tane büyük boy yumurta
• 1 su bardağı artı 1 yemek kaşığı galeta unu tuz karabiber kırmızı toz biber

Fırında Karnabahar Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Karnabaharları küçük küçük doğrayıp buharda haşlayın derin bir kaba alın.
2. Diğer malzemeleri ilave edip yoğurun.
3. Biraz cıvık olucak galeta unu az gelirse biraz daha ilave edin.
4. Elinize bir parça alıp ortasına kaşar peyniri ekleyin istediğiniz şekli verin.
5. Fırçayla altını üstünü fırçayla yağlayıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
6. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında kızarıncaya kadar pişirin.Pişen köfteleri fırından alıp sıcak servis yapın.Afiyet olsun.