Fırında Karnabahar Yemeği Tarifi

Fırında Karnabahar Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy karnabahar
• 2 havuç
• 3 adet kırmızı biber
• 2 adet orta boy soğan
• 300 gr kadar minik kuşbaşı et
• 4-5 adet domates

Fırında Karnabahar Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Önce düdüklüde etlerimizi 20-30 dk haşlıyoruz. Karnabaharımızı minik minik çiçeklerine ayırıp kızartıyoruz. Haşladığımız etimizi soğan ve havucumuzla soteleyip biberlerimizi ekliyoruz. Konserve domatesim olduğu için onu kullandım. En son domatesi ekleyip baharatlarını (kekik, tuz, karabiber, pul biber) atıp pişirdim. Kızarmış karnabaharlarımı borcama alıp pişen sotemizin üzerine alıp fırına veriyoruz. 200 derecede üstü kızarana kadar pişiriyoruz. Yerken mutlaka limon sıkmanızı öneriyorum. Afiyet olsun;)