Fırında Karnıyarık
Fırında Karnıyarık Tarifi'nin Malzemeleri
- 4-5 patlıcan
- 1 soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 kaşık ayçiçek yağı
- 200 gr kıyma
Fırında Karnıyarık Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcalar alacalı soyulur. Fırça ile her tarafı sıvı yağla yağlanır.
- Fırında 180 derecede pişirilir. Bir tavada kıyma, soğan sarımsak kavrulur.
- İç harcı hazırlanır.
- İç harcın içine tuz ve karabiber eklenir.
- Fırında pişen patlıcanların içi bu iç malzemesi ile doldurulur.
- İçi doldurulan patlıcanlar bir tencereye koyulur.
- Üstleri domatesle kapatılır. Bir kasık salça suda eritilerek tencerenin üstüne gezdirilir. Ocakta 15-20 dk daha pişirilir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
