Fırında Karnıyarık
Fırında Karnıyarık Tarifi'nin Malzemeleri
- 6 adet patlıcan
- 1 adet soğan
- 4 adet domates( 1 tanesi harcın içine)
- 4 adet sivri biber
- 100 gr dana kıyma
- 1’er çay kaşığı karabiber, kırmızı biber, kimyon, isteğe göre tuz
- 6 diş sarımsak
- 1 tutam maydanoz
- 2-3 yaprak fesleğen
- 2 yemek kaşığı salça
- Kızartmak için ;sıvı yağ
Fırında Karnıyarık Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle patlıcanları ala soyalım ve kızartalım.
- Kızarttıklarımızı borcama alalım.
- Ardından ikiye böldüğümüz sivri biberleri de kızartalım.
- Kızartma yağından tavaya iki çorba kaşığı yağ alalım ve soğan kıyma ikilisini kavuralım iyice emin olduktan sonra domates sonrasında salça ekleyelim.
- Biraz daha piştikten sonra kapatalım.
- Ve baharat ardından maydanozu ve fesleğeni ekleyelim ve karıştıralım.
- Patlıcanların arasını açıp iç harcımızdan koyalım, sonra biber ,domates, sarımsak, koyup üzerini tam kapatmayacak şekilde su koyun.
- 180 derecelik fırında 30_35 dk domatesler ölene kadar pişirelim. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
