Fırında Karnıyarık
Fırında Karnıyarık Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kilo patlıcan
- 400 gram kıyma
- 1 büyük boy soğan
- Yarım yemek kaşığı salça
- Tuz
- Karabiber
- Sıvıyağ
- 2-2.5 su bardağı sıcak su
Fırında Karnıyarık Tarifi'nin Yapılışı
- İlk olarak patlıcanlar alacalı olarak soyularak ortadan ikiye kesilir ve üzerine çizik atılır. Tuzlu suda bekletilir.
- Kızartma tencerimizdeki yağ kızgınlaşınca patlıcanlar konulur ve kızartılır.
- Kızaran patlıcanlarımızın yağını peçeteyle alalım çok yağlı olmasın.
- Patlıcanlar kızarırken diğer taraftan soğanımızı kavuralım çok pembeleşmeden kıymayı koyalım. Tuz ve karabiberini ayarlayalım.
- Harcı hazır olunca patlıcanlarımızın içine yerleştirelim.
- Sıcak suyumuzla salçalı suyumuzu hazırlıyoruz. Tepsiye dizmiş olduğumuz karnıyarıklarımızın arasına döküyoruz. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
