Fırında Kaşarlı Alabalık

Fırında Kaşarlı Alabalık Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet alabalık
• 2 adet küçük soğan
• 1 adet orta boy soğan
• 6 diş sarımsak
• 1 adet biber
• 1 adet domates
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Kaşar peyniri
• Üzerine sarmak için folyo

Fırında Kaşarlı Alabalık Tarifi'nin Yapılışı

Güvecin içine küçük küçük parçalar halinde tereyağını dağıtalım daha sonra üzerine temizlenmiş balığımızı koyalım. Balığın içine kaşar peynirini ince keserek dizelim, üzerine biraz tuz gezdirelim. Balığın kalan parçasını da üzerine kapatalım. Orta boy soğanı yemeklik kesip kenarlarına dizelim, küçük soğanları da ikiye bölerek kenarlarına ekleyelim. Domatesleri de dilim dilim kesip dizelim, biberleri de dörde bölüp dizelim. Sarımsakları tüm tüm kenarlara ekleyip tuz ilave edip folyoya saralım. Fırında 180 derecede yarım saate yakın pişirelim. Daha sonra fırından aldıktan sonra üzerine kaşar rendesi ekleyip folyosuz fırında pişirelim, kaşarlar eriyince çıkaralım. Şimdiden afiyet olsun. 😊