Fırında Kaşarlı Kabak Graten (Videolu)

Fırında Kaşarlı Kabak Graten (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet kabak
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Beşamel sos;

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı un
• 2 su bardağı süt
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz

Üzeri için;

• Kaşar rendesi

Fırında Kaşarlı Kabak Graten (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabakları yıkayarak işe başlayalım.
2. Kabuklarını tırtıllı olabilmesi için bir çatalla çizelim.
3. Birer santim genişliğinde daire şeklinde keselim.
4. Üzerine yağı gezdirelim ve karıştıralım yap her yerine bulansın.
5. Bu hazırladığımız kabağı bir tepsiye alalım.
6. Tavaya sıvı yağ alıp unu ekleyelim. Kavuralım.
7. Rengi dönünce süt ekleyelim.
8. Üç dakika sonra sosumuzun kıvam aldığını göreceksiniz.
9. Karabiber ve tuzunu sa katalım. Sosumuz hazır.
10. Kabakların üzerine bu hazırladığımız sosu her yerine gelecek şekilde dökelim.
11. Önceden ısıttığımız 200 derecelik fırında 20 dakika pişirelim.
12. Rendelediğimiz kalarları üzerine ilave edip tekrar dırına geri koyalım.
13. Kaşarlar kızardıktan sonra yemeğimiz servise hazır.

Kabak sevmeyenlerin bile beğenisini kazanacak bir tat. Afiyet olsun 😋.