Fırında Kaşarlı Patlıcan

Fırında Kaşarlı Patlıcan Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 iri bostan patlıcan (2 patlıcan büyüklüğünde)
• 3-4 domates
• 3 diş sarımsak
• 1 fincan zeytinyağı
• 1 kase kaşar rendesi
• Karabiber
• Kuru fesleğen
• Tuz

Fırında Kaşarlı Patlıcan Tarifi'nin Yapılışı

1. Patlıcanı enine 4 eşit parçaya keselim. Bıçağın ucuyla verev çizikler atalım.
2. Üzerine fırçayla zeytinyağını sürelim ve ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
3. Sosu için domatesleri ve sarımsağı soyup rendeleyelim,2 kaşık yağ gezdirdiğimiz tavaya alalım.
4. Fırından çıkan patlıcanların ortasını kaşıkla ezelim. (soslar dışa taşmasın diye).
5. Tam ortalarına sosu eşit yayalım,en üstüne ise kaşar rendesi ekleyelim ve tekrar fırınlayalım.
6. Kaşarlar kızarınca yemeğimiz hazır. 👌🏻👌🏻👌🏻

Mutlaka deneyin pişman olmayacaksınız,yapım videosu instada. Renklimutfagmm.

Buraya kadar okuduysan beğenip yorum yapmayı unutma🤗😇.