Fırında Kaşarlı Patlıcan Oturtma
Fırında Kaşarlı Patlıcan Oturtma Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 adet patlıcan
- 2 adet soğan
- 300 gram kıyma
- Kaşar peyniri
- Salça
- Sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber
Fırında Kaşarlı Patlıcan Oturtma Tarifi'nin Yapılışı
İlk olarak kıymamızı kavuralım. Soğanlarımızı ince ince doğrayalım, tavamıza döktüğümüz sıvı yağ ile pembeleşene kadar kavuralım. Kıymamızı ekleyelim ve suyunu çekene kadar kavuralım suyunu çektikten sonra salça tuz karabiber ve istediğiniz baharatı koyalım kapatalım. Sonra patlıcanlarımızı yıkayalım yuvarlak şekilde doğrayalım. Tavamızda çift taraflı kızartalım. Kızarttığımız patlıcanları borcama veya herhangi bir fırın tepsisine alalım. Üzerine hazırladığımız kıymalı harcı dökelim. Kaşarlarımızı rendeleyelim. Kaynamış 1 bardak suya 1 kasık salça koyup açalım ve üzerlerine dökelim. Rendelediğimiz kasar peynirini de serpip 200 derecelik fırında 25 dk pişirelim afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
