Fırında Kaşarlı Pırasa

Fırında Kaşarlı Pırasa Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet pırasa
• 1 büyük boy havuç
• 1 orta boy patates
• 4 adet yumurta
• 2 kaşık mısır unu
• 3 dilim kaşar
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• 1 adet kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Fırında Kaşarlı Pırasa Tarifi'nin Yapılışı

1. Pırasalar küçük küçük doğranır ve 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile tavada kavrulur.
2. Kavrulan pırasaların içerisine rendelenmiş havuç ve patates ilave edilir.
3. Hepsi birlikte hafif kavrulmaya bırakılır.
4. Ayrı bir kap içerisine 4 adet yumurta 2 yemek kaşığı mısır unu kabartma tozu tuz karabiber pul biber kaşar ilave edilip, çırpılır.
5. Hafif kavurduğumuz ve soğuttuğumuz sebzeleri ve yumurta karışımımızı karıştırılır.
6. Yağlı kağıt serdiğimiz kare borcam içerisine dökülür ve üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı ilave edilir.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirilir Afiyet olsun 😋