Fırında Kaşarlı Sebzeli Köfte

Fırında Kaşarlı Sebzeli Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet patates
• Yarım kutu konserve bezelye

Köftesi İçin ;

• Yarım kilo kıyma
• 1 adet soğan
• 4-5 diş sarımsak
• 1 adet yumurta
• Galeta unu
• 1 tatlı kaşığı kekik-pul biber-karabiber
• Tuz
• Maydanoz

Sosu İçin ;

• 5 adet domates rendesi (ben yazdan hazırladığım konserve domates sosu kullandım)
• 1 yemek kaşığı salça
• 3 diş sarımsak rendesi
• 1 çay kaşığı kekik
• Tuz

Üzeri İçin ;

• Rendelenmiş kaşar

Fırında Kaşarlı Sebzeli Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Köfte sayılan tüm malzemeler karıştırılarak yoğurulur. kızgın yağda biraz kızartılır.
2. Patatesler de köfte ile ayni boyutta doğranarak kızartılır.
3. Fırın kabında kızaranlar birleştirilir.
4. Üzerine de yarım kutu konserve bezelye eklenir. sosu yapılarak dökülür.
5. 200 derecede 10 – 15 dakika kadar sosu çekmesi için pişirilir.
6. Üzerine kasar rendesi eklenir.
7. Kaşar kızarana kadar biraz daha pişirilir. Afiyet olsun.