Fırında Kıymalı Biber Dolması Tarifi

Fırında Kıymalı Biber Dolması Tarifi'nin Malzemeleri

• 20-25 adet dolmalık biber
• 500 gr kıyma
• 1 bardak pirinç
• 1 yemek kaşığı Salca
• 3 baş soğan
• 1 tutam yeşil nane
• 1 tutam maydanoz
• Bir miktar bulgur
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Kekik

Fırında Kıymalı Biber Dolması Tarifi'nin Yapılışı

Dolmamızı yapmaya başlarken içini hazırlayarak başlayalım. Pirincimizi güzelce yıkayalım. İçine yukarıdaki malzemelerin tamamını güzelce karıştırarak içimizi hazırlayalım. Biberlerimizi temizleyelim. İçimizi biberlerin içine dolduralım. (bir parmak boşluk bırakalım. ) Dolmalarımızı 15 dk tencerede pişirelim. Pişirdiğimiz dolmalarımızı bir borcama dökerek üzeri kızarana kadar pişirelim.
Afiyet olsun.