Fırında Kıymalı Karnabahar

Fırında Kıymalı Karnabahar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet karnabahar
• 250 gram kıyma
• 1 adet soğan
• Sıvı yağ
• Kaşar peyniri
• Tuz
• 1 çorba kaşığı salça
• Karabiber

Fırında Kıymalı Karnabahar Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle karnabaharı yıkayalım küçük parcalar haline getirelim ve tencereye koyalım ve pişmeye bırakalım.
2. Daha sonra bir tavaya kıymayı alalım ve kavuralım.
3. Kavrulmuş olan kıymaya soğanı ekleyelim ardından sıvı yağımızı da ekleyelim ve pişirelim.
4. Pişmiş olan kıymamız ve soğanımıza salçamızı ekleyelim ve salçamızın kokusu çıkana kadar karıştıralım tuz ve karabiberi de ekliyelim ve 5 dk daha pişirelim ve ocağın altını kapatalım.
5. Borcama ilk önce karnabaharımızı alalım üzerine az tuz ekleyelim ve kıymamızı ekleyelim iyice her yerine gelecek şekilde yayalım ve üstüne kaşar peynirini ekleyelim ve fırına alalım.
6. 180 derece fırında kaşar peyniri eriyene kadar pişirelim ve fırından alalım.Deneyenlere şimdiden affiyet olsun.