Fırında Kıymalı Patatesli Lavaş Börek (Çıtır Çıtır)

Fırında Kıymalı Patatesli Lavaş Börek (Çıtır Çıtır) Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet lavaş

İç harcı için ;

• 250 gr kıyma
• 1 adet soğan
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet rendelenmiş patates
• 1 kase rendelenmiş kaşar
• Tuz
• Karabiber
• Fesleğen
• Toz kırmızı biber

Fırında Kıymalı Patatesli Lavaş Börek (Çıtır Çıtır) Tarifi'nin Yapılışı

Harika bir börek tarifi. 👌 Çıtır çıtır harika böreğimizi defterinize eklemeyi unutmayın 😉

1. Öncelikle soğanlarımızı, biberlerimizi küp küp doğrayıp az bir yağda kavuralım.
2. Kavrulan soğanların üzerine kıymamızı ekleyelim kavurmaya devam edelim.
3. Rengi dönünce rendelenip suyu sıkılmış patateslerimizi ekleyelim.
4. Az daha kavurup bahartlarını ekip altını kapatalım.
5. Yuvarlak tepsimize veya kare de olur elinizdeki tepsilere göre değerlendirebilirsiniz.
6. Tepsimizi yağlıyoruz.
7. Yufkalarin yarısı içinde yaısı dışa sarkacak şekilde serelim.
8. Kaşar rendesinin yarısını serpelim.
9. Üzerine kıymalı harctan koyalım.
10. Üzerine geri kalan kaşarı serpelim ve dışa sarkan yufkaları üzerini kapatalım.
11. Üzerine sıvı yağ sürelim.
12. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Çıtır çıtır böreğimiz hazır. Afiyet olsun.