Fırında Kıymalı Pırasa

Fırında Kıymalı Pırasa Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 yada 7 tane pırasa
• 200 gr kıyma
• 3 adet havuç
• 1 tane domates
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 silme tatlı kaşığı toz biber
• 2 su bardağı su
• Sıvı yağ
• Tuz

Fırında Kıymalı Pırasa Tarifi'nin Yapılışı

Pırasa ve havucu yuvarlak doğrayın. Kıymayı 3 yemek kaşığı sıvı yağda kavurun. Salça ve toz biberi ekleyin, kokusu çıkınca küp doğradığınız domatesi ekleyin. Suyunu çekince domates pırasa ve havucu ekleyin. Tencerenin kapağını kapatın ve küçük göz ocakta 10 dakika arada hafif karıştırarak pişirin. Üzerine sıcak suyu ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin. Yani 25 dakika sonra kontrol edin, eğer pişmişse borcama alın, tuz atın ve 190 derecede kızarana kadar pişirin.