Fırında Kıymalı Türlü

Fırında Kıymalı Türlü Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gram kıyma
• 1 kuru soğan
• 1 kapya biber
• 1 yeşil biber
• 2- 3 diş sarımsak
• 1 domates
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Kırmızı toz biber
• 3 orta boy patates
• 3 kabak
• Sıvı yağ
• 2 su bardağı su

Fırında Kıymalı Türlü Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavaya 4 -5 yemek kaşığı sıvı yağı ekleyelim ve sırasıyla soğanı biberleri sarımsağı kıymayı ekleyerek kavuralım.
2. Ardından domatesi ve salçayı da ekleyip bir iki tur karıştırdıktan sonra baharatları ve suyunu ilave edip pişirmeye devam edelim.
3. Daha sonra patates ve kabakları küp küp doğrayıp borcama alalım.
4. Pişen harcı üzerine ekleyip 180 derece fırında sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirelim. (Dipnot: yemeğimizin bu kadar lezzetli olmasının sebebi minik aşçımızın küçük dokunuşlarından kaynaklıdır)