Fırında Köfte Patates

Fırında Köfte Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 600 gr orta yağlı dana kıyma
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı galete unu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Karabiber
• Kimyon
• 1 adet soğan rendesi
• 6 adet patates

Sosu:

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı sıcak su
• Kekik
• Sarımsak rendesi
• Tuz

Fırında Köfte Patates Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kaseye kıymayı koyalım.
2. Daha sonra soğanı rendeleyip suyunu sıkalım.
3. Soğanla beraber galete unu, yumurta ve baharatlarını ekleyip köfteyi yoğuralım.
4. Yuvarlak şekil verelim.
5. Patatesleri soyup yıkayalım ve yuvarlak keselim.
6. Tepsiye bir patates bir köfte şeklinde sıralayalım.
7. Salçayı yarım çay bardağı sıvı yağ ve bardak suyla açıp üzerine sarımsak rendesi, tuz ve az kekik ekleyip karıştıralım.
8. Köftelerin üzerine dökelim.
9. 1 bardak sıcak su daha fırına tepsiyi koyarken ilave edelim.
10. Yağlı kağıdı ıslatıp tepsinin üzerine koyalım.
11. 200 derecede pişirelim.
12. En son yağlı kağıdı tepsinin üzerinden alalım.
13. 5 dakika köfte patates kızardıktan sonra yemeği fırından çıkaralım. Afiyet olsun😍.