Fırında Köfte Patates

Fırında Köfte Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram orta yağlı kıyma
• 3 orta boy patates
• 2 domates
• 6 tane biber
• 2 tane kuru soğan
• 1 diş sarımsak
• Yarım bayat ekmek
• Sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• Kuru nane
• Pulbiber

Sosu için;

• 1 bardak su
• 1 yemek kaşığı salça

Fırında Köfte Patates Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bayat ekmeği ıslatalım her yerini ıslatıp, suyunu sıkalım bir kapa koyup kıymamızı, sarımsak, tuz, karabiber, nane ve pulbiber koyup, yoğuralım az birşey yoğururken içine yağ ekleyelim tepsiye köfteleri yapıp, dizelim.
2. Kabın içine patatesleri de kesip tuz ile yağ ekleyip karıştıralım onlarıda dizdikten sonra biber, domatesleri de dilimleyip dizelim.
3. 190 derece ızgaralı fanlı fırına atalım kızardıktan sonra bir su bardağı salçalı sosu ekleyip, tekrar fırına atalım 10 dk piştikten sonra servise hazır afiyet olsun 🤗