Fırında Köfte Patates

Fırında Köfte Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet orta büyüklükte patates
• 300 gram kıyma
• 1 adet soğan
• 1 demet maydanoz
• 2 yemek kaşığı un
• Yarım ekmek içi
• Pul biber
• İsteğe bağlı kara biber
• Tuz

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 3 su bardağı su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Tuz

Fırında Köfte Patates Tarifi'nin Yapılışı

1. Köfte için; soğan ve maydanozu ince ince doğruyoruz kıyma ekmek içi pul biber un ve tuz u ekleyip yoğurun orta büyüklükte köfteler yapın, tepsiyi hafif yağlayın içine köfteleri dizin.
2. İnce uzun patatesleri doğrayın bir kapta tuz ve pul biber le harmanlayın tepsiye onları dizin.
3. Sosu için; tavaya sıvı yağ ve salçayı ekleyelim biraz kavuralım üzerine 3 su bardağı su ilave edelim. Kaynadıktan sonra tepsideki malzemelerin üzerine dökelim fırına alalım 30 dk pişirelim. Afiyet olsun.