Fırında Köfte Patates

Fırında Köfte Patates Tarifi'nin Malzemeleri

Köfte için;

• 300-400 gr kıyma
• 1 çay bardağı galeta unu
• 1 küçük soğan
• Tuz
• Sıvı yağ
• Sarımsak (isteğe bağlı)

Geri kalan malzemeleri:

• 3 patates
• 3 adet çarliston biber
• 1-2 adet domates
• Salça
• Sıcak su
• Tuz

Kızartması için;

• Yağ

Fırında Köfte Patates Tarifi'nin Yapılışı

Bu tarifi eve alış veriş yapmadan evde ne kaldıysa hızlıca yaptım. Yani evde ne varsa onları kullandım. Akşam yemeği için güzel bir yemek oldu. Umarım sizler de beğenirsiniz.

1. Köfte malzemeleri konup, soğan rendelenir ve yoğrulur. Islak olursa biraz daha galeta unu veya ekmek içi katılabilir. Kuru olmaması için bir miktar ay çiçek yağı eklenir. Şekil verilir yuvarlak olarak, kızartılır.
2. Patatesler yarım ay olarak dilimlenir, yıkanır ve biraz da kızartılır. Aynı şekilde biberler de dilimlenir ve kızartılır. Borcam veya bir fırın tepsiye dizilir sıra sıra.
3. Üzerine salça, tuz ve sıcak su ile karışım yapıp, dökülür. Sonra dilimlenen domatesler yerleştirilir. 200 derecede pişirilir. Afiyet olsun. 😊