Fırında Köfte Patates

Fırında Köfte Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet patates
• 1 yeşil biber

Köftesi için;

• 200 gr kıyma
• 1 soğan rendelenmiş
• 2 yemek kaşığı bayat ekmek
• 1 yumurta
• 1 çay kaşığı tuz; pul biber; kimyon
• 1 avuç maydanoz

Sosu için;

• Ayçiçek yağı
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 konserve hazır domates rendesi
• 1 bardak su
• Tuz, kimyon, pul biber

Fırında Köfte Patates Tarifi'nin Yapılışı

1. Köfte için tüm malzemeleri bir kaba alin, iyice yoğurun.
2. Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve şekil verin. Hazırladığınız köfteleri servis tabağına dizerek buzdolabında bekletin.
3. Bu arada sosu hazırlayın, ayçiçek yağını kızdırıp salçayla karıştırın, hazır domates konservesini ekleyin, baharatları ekleyin son olarak 1 bardak suyunu ekleyip karıştırın, 10-15 dak kaynamaya bırakın.
4. Patatesleri soyun, istediğiniz şekilde doğrayın.
5. Ayçiçek yağını tençerede kızdırın. Patates dilimlerini ve köfteleri biraz kızartın.
6. Köfte ve patates dilimlerini fırın tepsisine istediğiniz şekilde dizin.
7. Yeşil biber dilimlerini de yerleştirin
8. Hazırladığınız sosu üzerlerine gezdirin.
9. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 1 saat kadar pişirin.

Sevdiklerinizle paylaşın 🥰