Fırında Köfte Patates

Fırında Köfte Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 3-4 adet patates
• Yarım kg kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 2-3 diş sarımsak
• 1 adet yumurta
• Yarım su bardağı kadar bayat ekmek içi veya galeta unu
• Maydanoz
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Kırmızı toz biber
• Kimyon

Üzeri İçin ;

• Biber
• Domates

Sosu İçin ;

• 1 yemek kaşığı salça
• 2 su bardağı sıcak su
• 1 çay kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ

Fırında Köfte Patates Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle köftesini hazırlamakla işe başlayalım. Maydanozu, soğan ve sarımsakları, yumurtayı da ekleyip robottan bir güzel geçirelim.
2. Yoğurma kabına kıymayı alalım ve üzerine robottan geçirdiğimiz karışımımızı ilave edelim.
3. Tuzunu ve baharatlarını da ekleyelim. Ekmek içini de ilave edip güzel bir şekilde yoğuralım.
4. Buzdolabında 1 saat dinlendirelim.
5. Patateslerimizi soyalım ve yuvarlak bir şekilde doğrayalım ve kızartalım.
6. Dinlenen kıymamıza yuvarlak şekiller verelim ve tepsimize bir patates bir kıyma olacak şekilde dizelim.
7. Bir kaba salçayı alalım ve 2 su bardağı sıcak su ile çözdürelim.
8. Tuzunu ve yağını ekleyip üzerine dökelim. En son biber ve domates ile süsleyelim.
9. Önceden ısıttığımız 200 ° olan fırında pişirelim. Afiyet olsun 😊

Not : Ben patatesleri kızartarak yaptım kıymayı kızartmadım ama isterseniz her ikisini de kızartarak yapabilirsiniz ya da kızartmayarak da yapabilirsiniz 😊