Fırında Köfte-patates

Fırında Köfte-patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet patates
• 2 adet yeşil biber
• 2 adet domates
• Sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası

Köftesi İçin ;

• Yarım kilo kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 3 diş sarımsak
• Yarım su bardağı ufalanmış bayat ekmek içi veya galeta unu
• Maydanoz (isteğe göre)
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• 1 adet yumurta

Fırında Köfte-patates Tarifi'nin Yapılışı

Patates köfteyi sevmeyen sevmeyen çocuk yada yetişkin var mıdır?
İşte size harika bir lezzet
Tek yapmanız gereken köfte harcınızı çok iyi yoğurup, on dk dinlendirmeniz.
Bu şekilde köftelerimiz mükemmel olacaktır. Pilav, makarna, turşu ile servis edebilirsiniz.

1. Soğan sarımsak ve yumurta maydanoz mutfak robotundan geçirilir(isterseniz elde ince ince doğrayabilirsiniz) kıymaya ilave edilir.
2. Bayat ekmek içi, baharatlarda eklenerek köfte harcı yoğurulur harç 10 dakika dinlendirilir.
3. Ufak parçalar koparılarak köfteler şekillendirilir.
4. Patatesler halka halka dilimlenir sıvı yağda köfteler ve patatesler hafifçe kızartılır.
5. Borcama altta patates üstte köfte olacak şekilde dizilir.
6. İsteğe göre domates dilimleri ve biberlerle süslenir.
7. Üzerine bir su bardağı su ile açılan bir yemek kaşığı salça gezdirilir.
8. 180 ° C lik fırında 30 dakika kadar pişirilir.

Afiyet Olsun.