Fırında Köfte Patates

Fırında Köfte Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg az yağlı dana kıyma
• 1 paket köfte harcı
• Yarım demet mandanoz
• 1 adet yumurta
• 2 adet orta boy soğan
• 5-6 adet biber
• 5-6 adet patates
• Tuz
• Kimyon
• Karabiber
• Pul biber

Sosu İçin ;

• Sıvı yağ
• 1, 5 yemek kaşığı salça
• 3 diş sarımsak
• Su

Fırında Köfte Patates Tarifi'nin Yapılışı

1. Patateslerimizi soyup elma dilim kesiyoruz.
2. Köftemiz için; kıyma, köfte harcı, bir adet yumurta ve baharatlarımızı ekliyoruz.
3. Soğanlarımızı rendenin en küçük tarafıyla rendeleyip ekliyoruz. Maydanozlarımızı da doğrayıp ekliyoruz.
4. Köftemizi yoğuruyoruz. Köftemizi dolapta 1 saat dinlendiriyoruz. Tepsimize patateslerimizi koyuyoruz.
5. Köftelerimizi de şekil verip diziyoruz. Biberlerimizi diziyoruz.
6. Sosu için ; zeytinyağı, 1, 5 yemek kaşığı salça ve 3 diş sarımsak tavada kavuruyoruz.
7. Sıcak su ekleyip kaynatıyoruz. Köfte ve patateslerimizin üzerine döküyoruz.
8. Fırında 180 derece sıcaklıkta yaklaşık 40-45 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.