Fırında Köfte Patates
Fırında Köfte Patates Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- Bir demet maydanoz
- 2 yumurta
- 3 yemek kaşığı un
- 2 dilim ekmek
- 1 çay kaşığı tuz, karabiber, pul biber
- 2 – 3 adet patates
- 3 domates
- 3 biber
Sosu için:
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1,5 su bardağı su
Hazırlanışı
- Kıymamızı bir leğene alıyoruz. Soğanı ve sarımsağı rendeliyoruz. Maydanozu ince olacak şekilde doğruyoruz. Soğanı, sarımsağı ve maydanozu kıymanın içine alıyoruz.
- Yumurtayı kıymanın içine kırıyoruz. Ekmek dilimlerini ufalıyoruz. Kıymanın içine alıyoruz. Unu ve baharatları da ekleyip iyice yoğuruyoruz. Yoğurduğumuz kıymaya şekil veriyoruz.
- Patateslerin kabuklarını soyuyoruz. Yuvarlak ve çok kalın olmayacak şekilde dilimliyoruz.
- Köftelerimizi ve patateslerimizi kızartıyoruz (fazla kızartmaya gerek yok). Domatesleri dilimliyoruz.
- Tepsimize köfteleri, patatesleri, domatesleri ve biberleri diziyoruz. Hazırladığımız sosu üzerine eşit şekilde döküyoruz.
- Sosu için; salçayı su içerisinde iyice eziyoruz.
- Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 25-30 dk pişiriyoruz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
