Fırında Köfte Patates

Fırında Köfte Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo kıyma
• 1 büyük boy soğan
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı galeta unu
• 1 çay bardağı sıvı yağ( eğer kıyma yağsız ise yağılı ise gerek yok)
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı köfte baharatı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 adet büyük boy patates

Yağlamak için;

• 1 çay bardağı zeytin yağı( eğer pul biber seviyorsanız bir tatlı kaşığı pul biber)
• 3 adet  biber
• 1 adet domates

Fırında Köfte Patates Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce soğanlarımızı soyup rondodan geçiriyoruz sarımsak seviyorsanız oda çok yakışıyor onuda bir iki dış soğanla birlikte çekip suyunu sıkın.
2. Kıymayı yoğurma kabına alıp üzerine soğan ve baharatları galeta ünü yumurtayı ekleyip bir güzel yoğurun.
3. Patatesleri soyup yıkayıp halka halka halka doğrayın zeytin yağı pul biber ve sarmısakla karıştırıp tuzunu serip tepsinin etrafına dizin .
4. Ortasına da köfteleri dizin üzerlerine.
5. Biber ve domatesleri de dizin tepsiye bir su bardağı şu dokun üzerini yağlı kağıt kaplayıp fırına verin .

Afiyet olsun.