Fırında Köfte Patates

Fırında Köfte Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet orta boy patates
• 4 adet domates (küçük)
• 4 adet yeşil biber

Kıyma harcı için;

• 250 gram kıyma
• 5 6 dal maydanoz
• 1 yumurta
• 2 diş sarımsak
• 1 adet kuru soğan
• Bayat ekmek ( 2 su bardağı )
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber

Sosu için;

• 1 kaşık salça
• 3 bardak sıcak su

Fırında Köfte Patates Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak kıyma harcı için malzemeleri bir kapta toparlıyoruz. İyice kıvam almasını sağlayıp, malzemeleri karıştırıyoruz. 15 dk yoğurma işlemi yapıp, dinlenmeye bırakalım.
2. Patatesleri soyup büyük şekilde dilimliyoruz.
3. Biberleri 3 parçaya, domatesleri 4 parçaya bölelim.
4. Bir borcam ya da tepsiye ilk patatesleri koyalım.
5. Şeklini verdiğimiz köfteleri koyalım.
6. Üste domates ve biberleri ekleyelim. Sosunu dökelim.
7. 250 derece fırında 40-45 dk pişirelim.
8. Biber ve domatesler yanmasın diye üzerine çelik tepsi koydum. Siz domates ve biberleri pişerken daha sonra da ekleyebiliriz. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun. 😇🍽🥓🥔🍅🌶.