Fırında Köfte-Patates (Dünden Kalan Köfteleri Değerlendirelim)

Fırında Köfte-Patates (Dünden Kalan Köfteleri Değerlendirelim) Tarifi'nin Malzemeleri

• Hazır alınmış ya da dünden kalan köfte
• 3 tane Patates
• 1-2 tane Domates
• 2 tane Yeşil Biber ya da Sivri Biber

Sosu İçin;

• 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
• 1/2 (yarım) Yemek Kaşığı Biber Salçası
• 5 Yemek Kaşığı Yağ
• 2 Su Bardağı Sıcak Su
• 1-2 Çay Kaşığı Kekik
• 1 Çay Kaşığı Pulbiber

Fırında Köfte-Patates (Dünden Kalan Köfteleri Değerlendirelim) Tarifi'nin Yapılışı

1. Benim bir gün önce kızartma yaptığım köftelerim vardı farklı bir şekilde değerlendirmek istedim. Veya hazır köfte alıpta yapabilirsiniz.
2. Patateslerinizi halka halka doğrayıp eğer köfteleriniz daha önce pişmiş ise patateslerinizin çiğ kalmaması için önceden kızartıp bir kenara alalım.
3. Not : Eğer köftelerinizi yeni yaptıysanız/aldıysanız fırında çiğ patatesler ile pişirebilirsiniz.
4. Domateslerimizi ve biberlerimizi keselim.
5. Borcamınıza 1 köfte 1 patates olacak şekilde dizelim.
6. Köftelerimizin ortasına domates ve biberlerimizi koyalım.
7. Sosu için 2 sıcak su bardağı su içerisine salçalarımızı, 5 kaşık yağımızı, kekiğimizi, pul biberimizi ekleyip karıştıralım.
8. Borcamımıza en son sosumuzu da dökerek üzerine bir yağlı kağıt koyup önceden 190 derecede ısıtılmış fırınımıza koyalım.
9. 30 dakika boyunca pişirelim ben fırının alt üst kısmı ile yapmayı tercih ediyorum. Yarım saat sonra yağlı kağıdımızı üzerinden alarak 15 dk daha pişirelim.

Afiyet olsun 🤗