Fırında Köfte Patates (köfte Harcı Harika)

Fırında Köfte Patates (köfte Harcı Harika) Tarifi'nin Malzemeleri

Köfte i̇çi̇n;

• 300 gram kıyma
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı pulbi̇ber
• 1 çay kaşığı  i̇sot
• 1 çay kaşığı ki̇myon
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım şi̇şe sade soda

Patatesi̇ i̇çi̇n;

• 5 adet patates
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı keki̇k
• 1 çay kaşığı  pulbi̇ber
• 4 di̇ş sarımsak
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Üzeri için;

• Domates dilimleri

Fırında Köfte Patates (köfte Harcı Harika) Tarifi'nin Yapılışı

Bismillahirrahmanirrahim.

1. Patateslerimizi soyup elma dilim doğruyoruz.
2. Sarımsakları soyup ikiye bölüp ekliyoruz.
3. Tuz, pulbiber, kekik ve sıvı yağı ekleyip karıştırıyoruz.
4. Yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz.
5. 180 derece fırına atıp kızarana kadar pişiriyoruz.
6. Patatesler kızarana kadar et köfte için olan malzemeleri karıştırıp köfte şekli veriyoruz.
7. Patatesler kızarınca üzerine et köfteleri dizip tekrar fırına atıyoruz.
8. Köfteler kızarınca arka tarafını çevirip oranın da kızarmasını sağlıyoruz.
9. Köfteler kızarınca yemeğimiz servise hazır.

Kabartma tozu ve soda köftenin tadını harika yaptı ve yumuşak tuttu çok bekletmeden sıcağı sıcağına tüketin nefis oluyor. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun selametle kalın. . .