Fırında Köfte Patates (Tavuk Kıyması İle)

Fırında Köfte Patates (Tavuk Kıyması İle) Tarifi'nin Malzemeleri

Köftesi için;

• Yarım kilo tavuk kıyması
• 1 adet orta boy soğan
• 3 diş orta boy sarımsak
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı köri (isteğe bağlı)
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz

Diğer malzemeler;

• 8 adet orta boy patates
• 1 diş ezilmiş sarımsak
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı bal (isteğe bağlı)
• 1 yemek kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı tepeleme salça
• 1 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz

Fırında Köfte Patates (Tavuk Kıyması İle) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle patateslerimizi soyup fırın kabına alalım elma dilim dilimleyelim.
2. Patates için tarif kısmında belirttiğim baharatları ekleyip harmanlayalım fırın kabına yayalım.
3. Ardından kıymamızı bir kabın içine alarak üzerine soğan ve sarımsak rendeleyelim rendenin ince kısmı ile ve diğer baharatları da ekleyip güzelce yoğuralım.
4. Yoğurduğumuz kıymadan incir büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde oval şekil verin yassılaştırmayın.
5. Fırın kabına yaydığımız patateslerin üzerlerine 1 parmak arayla dizelim ardından sosu için salça ve suyu kasemize alalım iyice birbirine geçmesini sağlayalım ve geri kalan malzemeleri ekleyelim.
6. Hazırlanan sosu köftelerin üzerinede olmak üzere yemeğimizin üzerine gezdirlerim 160 derecelik fırında ortalama 1 saat pişirelim bu süre zarfında dikkatli olalım fırın değişiklik gösterebiliyor.
7. Pilav eşliğinde misafir menüsü olabilir ayrıca bayılarak tüketiceğinizden eminim. Afiyet olsun🤍.

🌼aynı şekilde normal kıyma ile de yapabilirsiniz.