Fırında Köfteli Bürüksel Lahanası

Fırında Köfteli Bürüksel Lahanası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket bürüksel lahanası (20_25 tane çıkıyor)
• 300 gr orta yağlı kıyma
• 1 tane soğan
• 1 tane yumurta
• 1_2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 2_3 yemek kaşığı kurutulmuş ekmek içi
• Tuz, nane, kimyon, karabiber,
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvıyağ veya tereyağ
• 1 yemek kaşığı salça

Fırında Köfteli Bürüksel Lahanası Tarifi'nin Yapılışı

Fırında Köfteli Bürüksel Lahanası ;

Öncelikle yemeğimize köfte yapmakla başlayalım. Kıymamızı ve diğer malzemelerin hepsini karıştırıp yoğuralım (ben soğanı ve sarımsağı rendeliyorum ), sonra ceviz büyüklüğünde yuvarlak köfteler yapalım ve kenara koyalım.
Yıkadığımız bürüksel lahanaları ikiye bölüp aralarına birer köfte yerleştirerek tepsiye dizelim.
Tavaya yağ ve salça konur biraz kavrulur sonra bir bardak su eklenir kaynamaya yakın ocaktan indirilir ve bürüksel lahanaları dizili tepsinin üzerine döküp alimünyum folyoyla kapatıp önceden ısıttığımız fırına yerleştirelim 200° de pişirelim ara sıra pişmesini kontrol edebilirsiniz 20 dakika sonra tepsinin ağzını açın üzeri kızarınca fırından çıkarıp servis yapın Afiyet Olsun 🍽️