Fırında Köfteli Karnabahar Brokoli Sebze Yemeği

Fırında Köfteli Karnabahar Brokoli Sebze Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet küçük boy karnabahar
• 1 adet küçük boy brokoli
• 1 adet kuru soğan
• 2 adet kapya biber
• 1 adet büyük boy patates
• 2 yemek kaşığı salça
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı pulbiber
• Yarım çay kaşığı ucu ile karabiber
• 3 -4 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım su bardağı su

Köftesi için;

• 200 gram az yağlı dana kıyma
• 1 çay bardağı kadar galeta unu
• Küçük bir kuru soğan
• 1 diş sarımsak
• Yarım çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı kuru biber
• Çay kaşığı ucu ile karabiber
• 1 adet yumurta

Fırında Köfteli Karnabahar Brokoli Sebze Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Köftesi için kıymanın içerisine hazırlamış olduğumuz malzemeleri ekleyelim.
2. Köfte harcımızı 10 dakika kadar yoğuralım.
3. Ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayıp şekillendirelim.
4. Ardından brokoli karnabahar ve diğer sebzelerimizi yıkayalım .
5. Ardından brokoli bir karnabahar bir küçük küçük parçalara ayıralım .
6. Patatesleri soğan ve biberleri küp küp doğrayalım karıştıracağımız kap içerisine alalım .
7. Daha sonra yarım su bardağı suyun içine salçayı ,baharatları ve tuzu ekleyip güzelce karıştıralım.
8. Ardından sıvı yağ ekleyelim, doğranmış olduğunuz sebzelerin üzerine bu karışımı ekleyip güzelce karıştıralım harmanlayalım.
9. Daha sonra hazırlamış olduğumuz köfteleri üzerine dizelim,ardından 150 derecelik fırında yarım saat 45 dakika arası pişirelim afiyet olsun.