Fırında Köfteli Patates

Fırında Köfteli Patates Tarifi'nin Malzemeleri

Köfte için:

• Yarım kilo dana kıyma
• 1 adet yumurta
• 1 adet orta boy soğan
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon
• Toz acı biber
• Nane
• Galeta unu veya rondodan geçirdiğimiz bayat ekmek kırıntıları
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Maydanoz

Diğer malzemeler;

• 3 adet orta boy patates
• 3-4 adet yeşil biber
• 2 adet domates
• Salça ve su

Fırında Köfteli Patates Tarifi'nin Yapılışı

Kıymaya baharatları, yumurta, soğan, maydanoz, yağ ve galeta ununu ekleyip yoğuruyoruz.
Kıymamıza şekil verip, patateslerimizi ince dilimleyip yağlanmış borcama sırasıyla diziyoruz. Üzerine yeşil biberlerimizi ve domates dilimlerini sıralıyoruz.
Salçayı sulandırıp köfte ve patateslerimizin üzerine gezdiriyoruz. (salça 1,5 yemek kaşığı su, 1,5 su bardağı ) (Burada köftelerimizi kızartmadan borcama diziyoruz) 170 derecede 40 dk kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun hanımlar.