Fırında Köfteli Patates

Fırında Köfteli Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 patates
• 5-6 biber
• 2 adet domates
• 3 diş sarımsak
• Sıvı yağ
• 1. 5 yemek kaşığı domates salçası

Köftesi için;

• Yarım kg kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 adet yumurta
• Yarım su bardağı galeta unu
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber

Fırında Köfteli Patates Tarifi'nin Yapılışı

1 .adım önce köfteler hazırlanır. Kıyma bi kaba alınır ve üzerine soğan rendelenir yumurta ve rendelenmiş sarımsaklar ilave edilir. Galeta unu ve baharatlar eklenir güzelce yoğurulur. Ufak parçalar koparılıp şekil verilir. Ay şeklinde kalın kalın doğranan patatesler bir tepsiye bir köfte bir patates şeklinde dizilir. Arasına domates ve biberler sıralanır. Üzerine sarımsak eklenir. Bir kapta salça ,sıvı yağ ,tuz sıcak suyla eritilir ve üzerine gezdirilir. 200°derece fırında pişirilir afiyet olsun.