Fırında Köfteli Patates

Fırında Köfteli Patates Tarifi'nin Malzemeleri

Köfte için;

• Yarım kg kıyma
• 1 rendelenmiş domates
• 1 rendelenmiş soğan
• 1 tutam maydanoz
• 2-3 dilim ekmek içi
• 1 yemek kaşığı salça
• Pul biber, karabiber, kimyon, tuz
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 6 adet patates
• 8-10 adet çeri domates
• 4-5 adet biber
• Pul biber, karabiber, kimyon, kekik
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Sos için;

• 1 yemek kaşığı salça
• 1 su bardağı sıcak su

Fırında Köfteli Patates Tarifi'nin Yapılışı

1. Köftenin tüm malzemesini karıştırıp yoğuruyoruz. 3 saat kadar dinlendiriyoruz. (dinlendirmeden de yapabiliriz)
2. Sonra patatesleri bir kapta baharatlarla karıştırıp üzerine sıvı yağı ekliyoruz.
3. Köfteleri de üzerine koyup 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
4. Kızarınca üzerine suyunu ekliyoruz ve patatesler yumuşayana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun :)