Fırında Köfteli Patates

Fırında Köfteli Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet patates
• 2 adet patlıcan
• 2 adet biber
• 1 adet domates
• 250 gr kıyma
• Yarım yemek kaşığı salça
• 1 adet sarımsak tuz
• 2 su bardağı su
• Karabiber
• Pul biber
• Sıvı yağ
• Köfte harcı

Fırında Köfteli Patates Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle köfte yapımından başlayalım kıymayı derince bir kasede köfte harcıyla yoğuruyoruz.
2. Üzerinde ki tarife göre patatesi, patlıcanı biberi julyen şeklinde doğruyoruz.
3. Bir kabın içine alıp üzerini yağı ve baharatları serpiyoruz sarımsağı rendeleyip tepsiye serpiyoruz.
4. Üzerine şekil verip köfteleri koyuyoruz ben ceviz büyüklüğünde yaptım.
5. En son üzerine yuvarlak domates doğrayıp koydum.
6. Sosu için salçayı suda eritip tepsinin her yerine döküyoruz 180 derecede ki fırında 30 dakika da pişer. Afiyet bal şeker şifa olsun 😋