Fırında Köfteli Patates

Fırında Köfteli Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo yağsız kıyma
• 2-3 dilim bayat ekmek içi
• 1 adet soğan
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı karabiber (silme)
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı yenibahar
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı tuz
• 10 dal maydanoz
• 3 diş sarımsak
• 6 adet orta boy patates

Sos için;

• 1 adet domates rendesi
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Tuz
• 1 su bardağı kaynar su

Fırında Köfteli Patates Tarifi'nin Yapılışı

Selam kızlar :)
Fırında patatesli köfteyi kim sevmez kiii :) Yanına bir’de tereyağlı pilav hazırlarsanız muhteşem bir akşam yemeği sunmuş olursunuz ;)
Öncelikle patatesleri rendeleyin, küp küp doğrayın, içi su dolu bir kapta 20 dakika bekletin. Bir yoğurma kabın içine kıymamızı alıyoruz, bir adet soğanı ve 3 diş sarımsağı rendeleyin, ekmek içlerini ıslatıp sıkıp ve ufalayarak ekleyin. Ardından bir yumurtayı kırıp ve baharatları ekleyip 5 dakika yoğurun. Tepsiye küp küp doğranmış patatesleri yayıyoruz, üzerlerine şekil verip köftelerimizi diziyoruz. Ardından sosumuzu hazırlıyoruz, bir adet domatesimizi rendeliyoruz, salçamızı, tereyağımızı, tuzumuzu ve bir bardak kaynar suyumuzu karıştırıp köftelerimizin üzerine döküyoruz. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 1 saat pişiriyoruz. Sıcak servis yapıyoruz.
Afiyet olsun ! :)))