Fırında Köfteli Patates

Fırında Köfteli Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram kıyma
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) adet orta boy patates
• 5/6 adet soğan
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Tuz, kekik, karabiber, kimyon, toz biber
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağından biraz fazla su

Fırında Köfteli Patates Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak kıymaya kekik hariç baharatlardan koyup iyice yoğuralım, dinlensin.
2. Bu esnada patatesleri soyup yıkayıp küp küp doğrayalım.
3. İçine tuz kekik salça ekleyip iyice karıştıralım.
4. Uygun fırın kabına dökelim, üzerine kıymaları ceviz büyüklüğünde koparıp yuvarlayıp dizelim.
5. Soğanları isterseniz tüm isterseniz ortadan ikiye kesip aralarına dizelim.
6. En son sıvı yağ ve suyu üzerine gezdirip, üzerini folyo ile kapatalım, son 5/6dakika çıkaralım ki köfteler kızarsın. Afiyet olsun.