Fırında Köfteli Patates

Fırında Köfteli Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 600 gram kıyma (ya da kendinize göre ayarlayın)
• 1 kase ufalanmış ekmek içi
• 1 yumurta
• 4-5 diş sarımsak
• 1 kuru soğan
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 3-4 adet patates

Fırında Köfteli Patates Tarifi'nin Yapılışı

1. Bunun için bir kaç parçaya bölünmüş kuru soğan ve sarımsakları mutfak robotuna yerleştirelim.
2. Üzerine 1 yumurtayı da kırıp bütün malzemeler iyice küçülünceye kadar robottan geçirelim.
3. Yoğurma kabına kıymayı alıp üzerine sıvı hale gelen soğan sarımsak ve yumurta karışımını boşaltalım.
4. Tuzunu baharatlarını ilave edelim.
5. Ufalanmış ekmek içini de ekleyip yoğuralım. Elimizle minik minik köfteler hazırlayalım.
6. Diğer taraftan patatesleri de çok kalın olmayacak şekilde dilimleyelim.
7. Fırın kabına bir köfte bir patates şeklinde hepsini çiğden dizelim.
8. Bir kasede salçayı sıcak suda çözdürüp az tuz ilave ettikten sonra yemeğin üzerine gezdirelim.
9. Hazırlanan yemeğimizi önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarıp patatesler yumuşayana kadar pişirelim.