Fırında Köfteli Patates

Fırında Köfteli Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram kıyma
• 1 büyük boy soğan
• 1 adet yumurta
• 2 diş sarımsak
• 1 su bardağından 1 parmak eksik ekmek
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı karabiber

Üzeri için :

• 2 orta boy patates
• 4 adet biber
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 çay bardağı su
• Tuz

Fırında Köfteli Patates Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kaba kıymayı koyalım.
2. Soğanı küçük küçük doğrayıp üzerine ekleyelim.
3. Yumurta ve sarımsağı (rendeleyerek) ekleyelim.
4. Ekmek, sıvı yağ, baharatları ekleyip yoğuralım dinlenmeye bırakalım.
5. Ardından şekil verip tavada kızartın.
6. Borcama köfteleri dizin.
7. Üzeri için patatesleri uzun uzun kesip tavada rengi dönene kadar kızartın (fırında pişeceği için çok kızartmaya gerek yok).
8. Biberleri de aynı şekilde kızartın.
9. Salça sosunu hazırlayıp borcamı bi köşesinden üzerine dökün.

Afiyet olsun 🤗.