Fırında Köfteli Patates Yapımı

Fırında Köfteli Patates Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr az yağlı köftelik kıyma
• 5 adet orta büyüklükte patates
• 1 paket köfte harcı
• 2 adet domates
• 5adet yeşil biber
• 2 yemek kaşığı dolusu domates salçası
• 6 su bardağı su
• Tuz ve karabiber
• Köftenin içi için1 çay bardağı su
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Fırında Köfteli Patates Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Önce kıymamızı yoğurma kabına alalım içine bir paket köfte harcını koyalım isteğe göre tuz ve karabiber koyalım ben karabiber ekledim bir çay bardağı suyu ekleyip iyice yoğuralım parmak büyüklüğünde köfteler yapalım o esnada tencereye yağımızı koyalım içine salçamızı ilave edip kısık ateşte iyice kavuralım içine karabiberini tuzunu ilave edip suyunu koyalım kaynamaya başlayınca ateşin altını kısalım salçalı sosumuz kaynarken patatesleri yıkayıp soyalım elma dilimi şeklinde doğrayalım fırınımızı ( 200 ) derecede ısıtalım fırın tepsimize patates ve köfte sırasıyla dizelim fırına sürelim beş dakika sonra fırından çıkarıp aralarına önceden doğradığımız domates ve biberlerimizi dizelim kaynamakta olan salçalı sosumuzu yemeğimizin üstünü örtmemek kaydıyla dökelim fırına sürelim ortalama 35 dakika pişirelim.
Yemeğimiz çabuk ve lezzetli oluyor uğraştırmıyor yediğinizde hak vereceksiniz

Not;
Sosumuz fazla kalırsa patates yemek suyunu çektiği için sonradan ilave edebiliriz.